6月26日，经济学院组织2025级经济学专业学子，开启沉浸式产业见习之旅，从百年车企到非遗川菜，解锁产业经济的多维密码，触摸真实经济业态。
01探秘现代工业经济
本次见习首站来到沃尔沃企业园区，同学们实地参观智能生产厂区，近距离了解汽车行业生产模式、产业运营与市场发展布局。同学们结合课堂所学经济知识，通过实物展示、互动体验与工厂参观，系统了解其在汽车设计、安全技术、可持续发展及智能制造方面的核心理念。从1914年轴承商标到1927年“雅各布”问世，从“3点式安全带发明者”到“激光雷达主动避障”，直观感受到了实体经济发展态势，明晰大型制造企业在行业发展、区域经济中发挥的重要作用，进一步夯实专业理论基础。
| 参观现场（一） |
02洞悉特色民生经济
随后，大家走进川菜博览馆与鹃城豆瓣酱厂，沉浸式感受巴蜀特色产业发展全貌。学子们在博览馆内探寻川菜文化源远流长的发展历程，了解特色饮食产业的文旅融合发展模式。从移民潮到产业城，川菜不仅是味觉记忆，更是区域经济与文化融合的活态样本。在川菜历史与移民文化展厅，同学们系统了解“湖广填四川”对人口结构与饮食结构的重塑，都江堰水利工程对农业基础的保障，以及丝绸之路带来的异域食材（胡萝卜、黄瓜）如何丰富本地餐桌。从“东坡菜”到“大刀金丝面”，历史人物与技艺传承共同构建了川菜的文化资产价值。
参观现场（二）
走进郫县豆瓣非遗工坊，同学们不仅“看”工艺，更“尝”产品、“动手”体验。工厂保留“益丰和”百年老店门市作为高端展示地，晒缸区可闻三年/五年豆瓣的酱香，体验区可亲手翻动晒缸，现场品尝豆瓣牛肉酱、香辣牛肉酱等产品。这种“生产+体验+消费”一体化模式，正是体验经济与非遗活化的结合。走进老字号豆瓣酱厂区，观摩传统非遗制作工艺与现代化生产相结合的运营模式。
参观现场（三）
| 合影 |
本次沉浸式见习，学子们深入了解本土特色产业从传承到创新、从本土走向到传统制造业的稳健增长，也见证了文化产业与创新消费的活力迸发。未来，西华大学经济学院将持续深化校企合作资源，搭建更多优质校外见习实践平台，助力学院学子在行走中学习、在体验中成长，真正实现知行合一、以行促学。